トクスイドットコム店長のひとりごと。
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魚貝のおいしい季節・・・カニ、イクラ、ホタテで北海道を満喫してください!!>>
高級料亭でも使用される高級昆布!! 一般家庭でだしをひくことはあまりないと思いますが試しに一度ひいてみてください・・・。本当に違いがわかりますよ!!鍋料理の時なら使い方も簡単・・鍋に水を張って利尻昆布を小さく切って入れるだけ!少ない量でも良いだしが取れるので入れすぎに注意してください! また、スーパーで買ってきた刺身用の白身魚をこの利尻昆布で〆たら家庭で料亭の昆布〆が再現できるかも・・・・。
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